السيدة إليزابيث ماثيو
أخصائية التغذية العلاجية
إدارة التغذية ونمط الحياة
ماجستير في علوم الغذاء والتغذية (M.Sc.)
نبذة عن الآنسة إليزابيث ماثيو
تُعد الآنسة إليزابيث ماثيو أخصائية تغذية علاجية، وتتمتع بخبرة تزيد عن 10 سنوات في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تقدم رعاية غذائية قائمة على الأدلة العلمية في مجموعة واسعة من البيئات السريرية. وقبل انضمامها إلى مستشفى زليخة، عملت في مركز سانت غريغوريوس لأمراض القلب والأوعية الدموية ومستشفى فرونتير لايف لاين في الهند، حيث اكتسبت خبرة واسعة في التغذية العلاجية للمرضى الذين يعانون من مختلف الحالات الطبية.
إلى جانب ممارستها السريرية، تشارك الآنسة إليزابيث بفاعلية في تعزيز الصحة المجتمعية من خلال البرامج الإذاعية والندوات التعليمية عبر الإنترنت، بهدف نشر الوعي بأهمية التغذية في الوقاية من الأمراض وتعزيز نمط الحياة الصحي. وبصفتها واحدة من أفضل أخصائيات التغذية العلاجية في دبي، تلتزم بتقديم إرشادات غذائية عملية ومخصصة تدعم الصحة والتعافي على المدى الطويل.
المؤهلات العلمية
- ماجستير في علوم الغذاء والتغذية (M.Sc.) – جامعة بهاراتيار، الهند
الاهتمامات الخاصة
- التغذية العلاجية للأطفال في العناية المركزة
- التغذية العلاجية للبالغين في العناية المركزة
- إدارة الوزن
- التغذية العلاجية لمرضى السكري
- التغذية العلاجية لمرضى الكلى
- التغذية العلاجية لصحة القلب والأوعية الدموية
الأسئلة الشائعة
تقدم الآنسة إليزابيث الاستشارات الغذائية والعلاج الغذائي الطبي لمجموعة من الحالات الصحية، بما في ذلك داء السكري، وإدارة الوزن، وأمراض الكلى، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وغيرها من المشكلات الصحية المرتبطة بالتغذية.
نعم. تُعد التغذية العلاجية للأطفال والبالغين في وحدات العناية المركزة من أبرز مجالات اهتمامها، حيث توفر الدعم الغذائي الذي يتناسب مع الاحتياجات السريرية للمرضى الذين يحتاجون إلى رعاية متخصصة.
نعم. تقوم بإعداد خطط غذائية مخصصة لمساعدة الأفراد على الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه، مع مراعاة التاريخ الطبي، ونمط الحياة، والاحتياجات الغذائية لكل مريض.
نعم. تتمتع بخبرة في إعداد الأنظمة الغذائية العلاجية لمرضى القلب والأوعية الدموية ومرضى الكلى، بما يدعم الخطة العلاجية ويساعد في تحسين الحالة الصحية من خلال التغذية المناسبة.
نعم. تشارك الآنسة إليزابيث بانتظام في البرامج الإذاعية والندوات الإلكترونية المتخصصة في التغذية والصحة، بهدف نشر الوعي بالعادات الغذائية الصحية وأهمية التغذية في الوقاية من الأمراض.